最近、関西に行くとラーメン屋さんが少ないように感じています。大阪や神戸の友達に美味しいラーメンあるって訊いてもあんまり食べに行かない、チェーン店ばっかだよって答えが多いです。先日、京都の一乗寺に行って地域的にどうなのか調べてみました。全国のラーメン屋さんは26500軒だそうです。2017年から6000軒ほど減っているそうです。コロナでまた減っているかもしれません。
件数的には東京、神奈川、大阪は多いのですが、人口比では東京が32位、神奈川41位と下位になります。京都は36位、ワースト3は大阪、奈良、兵庫です。やはり関西は人口あたりでは少ないんですね。
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