ダイエットと血糖値とインスリン

 ダイエットをするときにカロリーを気にしてしまいます。しかし低カロリーにしても痩せなかったりします。私もいろいろ自分で実験して基礎代謝以下のカロリーんじゃのに落ちない時があり、逆にけっこうたくさん食べたのに痩せているときがあり人体の不思議だなと感じています。自分の体が一番よくわからず、何を食べたらいいのかいまだにわかりません。

カロリーも大事ですが、PFCバランスや血糖値も大事なようです。

太る仕組みは糖質の多い食事をしたときに分解されてブドウ糖になり血液中に取り込まれて血糖値が急上昇します。インスリンの働きで肝臓や筋肉に取り込まれエネルギーになります。ところが血液中のブドウ糖が多すぎる余ったブドウ糖を中性脂肪に変えて蓄えます。これがおデブの元です。

だから血糖値を上げないように工夫するころが大切です。

空腹時が長いと血糖値がさがっているので上がりやすいので太りやすいです。一日一食や断食あとは気をつけねばなりませぬ。

糖質の多い甘い食べ物をいきなり食べると血糖値スパイクが起こります。食べた２，３時間後、血糖値スパイクが起こると沢山のインスリンがでて元の血糖値より下がってしまって空腹を感じることが起こってしまうんです。だから食べれば食べるほど火がついてしまうんです。

だから、ダイエットには血糖値のコントロールが不可欠です。知識をつけて習慣化することで

何も考えないで食べるのと雲泥の差がつくんです。よく野菜から先に食べましょうとベジファーストや味噌汁ファーストなんかが大事です。そして次にたんぱく質、おかず、そして白米。玄米のほうがさらによきです。どうしてもおかず食べて白米をかっ込みたいですよね。ただ、最後にお米をたべるのを続けているとこれになれておいしく食べれるようになります。

そして、なるべく低GI値の食品を選ぶこと。私も日ごろは気を付けていますが、週末などは思い切って背徳なものを食べます。そしてまた太って節制の日々です。ギザギザに落としています。

あとはよく噛むことです。それによって血糖値を押させることができるようです。

そして血糖というぐらいなので糖質を取りすぎないことです。

ダイエットは長期戦というかずっとです。50歳をすぎると常に意識していないとすぐデブります。楽しくダイエットしましょう！

フェミニズムとフェティシズムと男女平等

 フェミニズムとは、性差別をなくし経済的、政治的、社会的に平等を目指す運動。

ジェンダーレスとかなかった時から生きている私には看護師とかCAとかはじめは違和感があったけど慣れてしまいますね。私個人的に差別はよくないけれど、完全な平等は難しいと思います。そもそも男女は違う生き物ぐらい違うと思いますし。

女性が弱者として男性側のほうで変更されることが少ないような気がします。知らなかったですが「メンズ・リブ」といって男らしさからの解放を訴えたり、「女性優遇」や「男性への逆差別」だと反フェミニズムもあるといいます。

一時、恥ずかしい話、フェミニズムをフェティシズムと勘違いしていました。

中高生のころ筋肉少女帯が好きだったのでよくフェティシズムという歌詞がでてきて、混同していました。

大槻ケンジの活舌がよかったけれどフェティシストという言葉がみょーに気に入っていました。あとあと思えば何とかフェチのことだったと知りました。

フェティシストがイコール変態みたいなとらえ方でしたが性的なことだけではなく、モノなどに執着する嗜好のこと。

話はそれましたが、経済的、社会的、政治的な平等が行き過ぎて呼び方もダメだとか、逆にいままでそんな概念がなかった人が意識して差別したりするようになったりすることも。いろんな差別問題がじつはその差別がないと困る人たちがいて、それで政治活動などしてお金をもらっているなんてことも聞きます。

なにが真実なのかわかりませんね。

FIREと自由と幸せ

 FIRE（Financial Independence, Retire Early）とは、「経済的自立」と「早期退職」を意味するライフスタイルです。労働収入に頼らず、投資による運用益（不労所得）で生活費を賄い、定年を待たずに仕事を辞めたり、自分の好きな働き方を選択したりする生き方を指します。

ファイナンス　インディペンデンス　リタイア　アーリー

日本語にすると金融から自由で、早く引退したって意味だと思う。

インディペンデンスは他からの支配や影響を受けず、自由である状態を示す「独立」「自立」を意味する英語の名詞です。国家の独立（Independence Day）、経済的な自活、個人の主体性など、幅広い文脈で使用されます。

私はFIREしたことないので、どうなのかわかりませんが、幸せを研究してきてお金が幸せにしてくれるわけではないことは明確です。お金は幸せになる一つの部分ではあります。そしてお金によって時間やある程度のものは手に入ります。

私は幸せになる要素はいろいろありますが大きく５つではないかと思っています。

お金、時間、健康、人間関係、人脈。人間関係と人脈は似ていますが、人間関係ができている人たちとそうではない人たちを分けている感じです。この5つをバランスよくもつことです。

簡単に言うと幸せではあることは自由であると思っています。

私が知っている人でも何人かFIREしていますが、みんな働いています。

はじめは何もしないで遊んでいますが、そのうち飽きて事業をやり始めたり、何か活動し始めます。何もしなくていいというのは苦痛なんだと思います。

私は働きづめですが幸せです。

そんな打ち込める好きな仕事があって、休みもなくても苦痛ではないなんて幸せです。

働き方改革ではなく、働きたい改革なんだと思います。FIREすることは安定して好きなことをできる環境は整います。

若いころに頑張って切り詰めてFIREしても、中年になったとき打ち込める何かがあることが幸せなのかもしれません。

幸せはなるものではなく感じるものですから。

紅の豚と空虚感と退廃的ニヒリズム

 GWに紅の豚を久しぶりに見ました。ジブリは配信してないのでDVDで見ないと見れなりのが大変。DVDを探して、PCに取り込みました。ジブリ好きでもあまり紅の豚を好きだという人が少ない。私は大好きな作品です。

ジーナとの成熟した、しかしどこか切ないなんとも言えない距離感。

戦争に向かってファシズムが台頭する時代にナショナリズムや軍隊から離れ賞金稼ぎとして生きる。殺しはやらな非戦のニヒリズムがカッコいい。

退廃的な時代に、戦争によって人を信じられなくなっていたポルコが、フィオを通じてまた人を信じていく生への肯定感が素敵です。

戦争に向かっていく時代はどんな感じなのだろうか。

今イラン情勢でナフサ危機で影響がでてGWあけは、ものが入ってこないなどで仕事がないなど様子見なのかまったく動いてない感じがします。

戦争中も頑張っても結果がでない虚無感があったんだろうなと思います。

今の時代も本当の真実の実態がどうなのか情報操作され我々一般人にはわかりません。

普遍的で不変的な真実などないのだろうけど。

鬱ではないけれど、空虚感から孤独感や喪失感から何か物足りない状態になる。自分のこの気持ちをうまく言語化できない。それを虚無感というのか。でもちょっと違う。

まわりには現実主義者の楽天家だといっているが、ニーチェがいう能動的なニヒリズムなのかもしれない。

ほんと自分というものがわからない。

キルビルとユア・サーマンとレア・セドゥ

自分の人生を変える映画の中に「キル・ビル」がある。

ずっと見たかったが、配信がされておらず、かといって今更レンタルビデオもDVDを再生できる器具がないので見れずじまいだった。

たまたままた見たいなと思っていたらアマプラで配信していて昨日見た。

10年ぶりぐらいに見たのかな、あのころはまったく感じなかった残虐な描写に嫌な気持ちになった。若いころはそういうことも鈍感だったんだなと改めて思った。

あまり気持ちのいいものではなかった。ホラー映画が好きな人の気持ちがわからない。

さらに昔は斬新で面白かったと思ったがかなり酷いものだったと感じた。

不思議なものでまったく内容も覚えていなく、初めて見るぐらいな感じだった。

やはり思い出はその時のもので仕舞っておいたほうがいいなと。

でも久々に見て今活躍している俳優さんたちがたくさん出ていることに気づいた。

ルーシー・リューが日本のヤクザの親分で、栗山千明がゴーゴー 夕張とその手下のクレイジー８８というのに北村一輝、高橋一生や田中要次がいて驚いた。高橋一生はひどい下ネタを言っている。千葉真一や國村隼人もでている。

今見るとひどいが、CGがなかった時代にこのクオリティはすごい。

2003年の20年前の映画だが、映像美やその世界観、いろいろなアジア映画のオマージュなど、ストーリーも時系列の入れ替えがあるわりに分かりやすい構成で、シンプルなセリフだが分かりやすく凄いと思う。

なによりユマ・サーマンがかっこいい。180センチある細身でブルースリーの死亡遊戯の黄色いトラックスーツのオマージュもほんとにかっこいい！

また刀がほんとにかっこよく描かれている。日本人からしたら馬鹿にしてるのかと思うけれど、また外国人が本当に日本がそうだと思われるんだろうなと思ってしまう部分もある。

久々に見たけれどユア・サーマンがなんとなくレア・セドゥに雰囲気が似ているなって思った。体系とかは全く違うけれど。

ユア・サーマンはゲルマン系かな。レア・セドゥはフランス人なので遠くゲルマン人かも。フランス人は混血が進んで、ケルト人とローマ人とフランク人が混ざってる人が多いみたいです。

不安遺伝子と地域別とセロトニントランスポーター

 セロトニンを出す遺伝子セロトニントランスポーター。別名不安遺伝子。SS型を持っている人が不安を感じやすく、LL型が楽観的、SL型が中間で日本人はSS型が全体の68.2％を占めるそうです。

データによっていろいろだけれども

AIで調べてみました。

地域・集団 SS型比率の目安

日本人 約62〜63% 高い

中国・漢民族 約51% 高め

インド・北インド系 約61% 日本に近い高さの報告あり

中央アジア寄り／ロシア内テュルク系集団 約27% タタール・バシキールなど

中東・トルコ 約28% トルコ対照群データ

中東・イラン 約7% ただし研究差が大きく、代表値としては慎重に扱うべき

ヨーロッパ主要集団 約14〜29% 多くは17〜21%前後

米国欧州系：約19%

米国アフリカ系：約6%　確認できた中では最少クラス

アフリカの人は低いことがわかりました。

ネグロイドからモンゴロイドとコーカソイドに分岐していく過程でこの辺りの相関かんじです。

モンゴロイドがSS系が多いのはわかります。

インドが高いのは北インドはモンゴロイドとコーカソイドの混血が多く、南インドはモンゴロイドから分岐したオーストラロイドのトラビダ人からなんだと思います。

過去にも似たような記事を書いてました。

あんまり成長してないんかも（笑）

過去ブログ

https://www.blogger.com/u/2/blog/post/edit/1598641162654329844/8736605685403703566

ラテン系とゲルマン系とスラヴ系

 ヨーロッパの三大民族。ラテン系、ゲルマン系、スラヴ系

ラテン系はイタリア、フランス、スペイン、ポルトガル

ゲルマン系はドイツ、イギリス、オランダ、デンマーク、スウェーデン、ノルウェー

スラヴ系はロシア、ウクライナ、ポーランド、チェコ、クロアチア

ラテン系は芸術が盛んでご飯がおいしい。黒髪で黒目で情熱的。カトリック。

ゲルマン系は真面目で規律正しくご飯がまずい。金髪で青目で背が高い。プロテスタント。

スラブ系は真面目で髪も目もグレーで薄い。ギリシャ正教。

ゲルマン人はイングランドのアングロサクソン、西ゴート人、東ゴート人、ヴァンダル人、ブルグンド人、フランク人

ノースゲルマン人がノルマン人。デンマーク、スウェーデン、ノルウェー人。要はバイキングえす。

ヨーロッパでウラル語族。ハンガリーはマジャール人、フィンランドはフィン人。エストニア人などアジア系です。

もともとフン族。フン族と突厥は違うらしいですがモンゴル系遊牧民ということでなにか関連があると思います。フン族は匈奴の末裔だとされています。西進してゲルマン人の大移動を引き起こします。

フンからフンガリー→ハンガリー。フンランド→フィンランド。エストニア人もフィン・ウゴル系に属し、フィンランド人と同系統。

味噌ラーメンと坂の上と穴八幡宮

 高田馬場に、久しぶりに降り立った。

今日は前から気になっていたラーメン屋へ行くためだ。30年前、この街に住んでいた頃は、駅のホームで鉄腕アトムの音楽が流れていなかった、今のような“ラーメンの街”ではなかった。

向かったのは、あの「渡なべ」の新店「六坊」。開店10分前に着くと、すでに4人ほど並んでいる。少しだけ胸が高鳴る。

頼んだのは札幌味噌ラーメンブラック。ひき肉ともやし、ニンニクをたっぷり入れてフライパンで炒め、味噌と合わせた一杯。

ブラックペッパーが効いていて、濃厚な味噌のコクに野菜の甘み、ひき肉の香ばしさが重なる。中太麺にしっかり絡み、ほどよい厚みのチャーシューもいいバランスで、素直にうまいと思った。

店を出たあと、時間があったので昔住んでいたあたりを歩いてみた。

変わらない景色の中に、新しい店や建物が入り混じっている。その違和感が、むしろ懐かしさを強くする。気づけば西早稲田の方まで足を伸ばしていた。

18歳で上京して、初めて住んだ街。

今でも年に一度くらい、無性に懐かしくなって早稲田通りを歩くことがある。

当時、バイト先で気になっていた女の子が住んでいた坂がある。ずっと行ってみたかったのに、結局一度も行けなかった場所。

今日、30年越しで、初めてその坂を上った。

「こんな感じだったんだな」と思った。
実際に見てみると、特別な景色でもなんでもない。

でも、あの頃は違った。
もし坂の途中でばったり会ってしまったらどうしよう。そんなことを考えて、近づくことすらできなかった。

その記憶ごと、今日やっと回収した気がした。

そこから早稲田まで歩き、穴八幡宮へ。ここに来ると、なぜか「おかえり」と言われているような気がする。

さらに足を伸ばして神楽坂まで。昔、原付で何度も通った早稲田通りを、今日はゆっくり歩く。静かで、心地いい時間だった。

歩いていると、場所ごとに記憶が浮かんでくる。
あの頃の自分と、今の自分が、同じ道の上に重なっているような感覚。

やっぱり、このあたりはいい場所だなと思う。

またふらっと来たくなる、そんな一日だった。

伊勢屋とこじまと鳥茂

ラーメンが無性に食べたくて、お昼に焼肉を予約してあるので朝早めに食べたいなと。

大久保に市場があってその中に朝早くからやっている「あずま家」というラーメン屋さんがあると。

新宿から歩いて大久保の東京都中央卸売市場 淀橋市場へ行きました。

子供のころから小学校の近くに市場があってよくショートカットで通っていたので入るのに躊躇はしませんでした。

到着するとなんと休業中。

せっかく来たので隣の「伊勢屋」さんによりました。

有名なお店のようで沢山の芸能人がきていました。

店内にサインの色紙がいっぱいでした。

孤独のグルメにもでたようです。

ラーメンな気分でしたがメニューにカツ丼があるとやはり食べたくなってしまいます。

お昼を予約してなければ、いろいろ食べてみたかったのですがカツ丼を注文。

つゆだくベチャベチャ系で、お肉も小さめで鶏肉っぽい淡白な感じでした。

おいしかったです。配膳していたおばちゃんが営業上手でいろいろ追加で頼むように仕向けてきます。

それから飯田橋へ向かいました。

食べすぎたので食後の運動に市ヶ谷で降りて、外濠公園をあるきました。

なぜか最近外濠の番組とかよくやっている気がします。

ずっと来たかった焼肉こじま。

ハンバーグがおいしそうでインスタで見て２年前ぐらいからずっときになってました。

焼肉も頼んで食べました。おなじところで置くので別々で食べます。お肉もおいしかったです。

ハンバーグはかなり生できて、ソースをかけて蒸し焼きします。

 ソースがなくなって焦げてきてめっちゃおいしかったです。

夜は南新宿の「鳥茂」一度行ってからもう何度かきています。

予約がシステム化して取りやすくなって良いです。

前は朝9時の電話予約しかとれなかったので。

今日一日でかなり食べて、デブ活してしましました。

また明日からダイエットです（笑）