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長野市, 長野県, Japan
男三兄弟の真ん中。子供3姫。趣味:いい言葉収集。仕事:長野市でステンレス、鉄でいろいろ作ってる㈱エクセルの社長。

日曜日, 12月 27, 2020

振返りムービーとドミノ・ピザ

毎年、仕事納めに一年間の振返りのムービーをつくります。もう10年以上つくっているのですが毎年ギリギリで完成して流す直前で完成することが多かったです。そこで年々、早くつくれる仕組みをつくって以前に比べて早くるくれるようになりました。ソフトやハードも良くなって速くつくれるようにもなりましたが、今年は余裕をもって今日完成できました。
私は経営者としてよく働くほうだと思いますが、その分、家族との時間をとらずにきてしまいました。能力がない分たくさんの時間を使わなくては行けない部分もありました。
父としてはなにもしてきませんでしたが子供たちは大きくなり元気に育ってくれました。

先日AmazonやQ10で子供たちのクリスマスプレゼントは選びましたがみんなで食事をしようということになり、今日はドミノ・ピザを頼みました。アプリで頼んで取りに行くと安くなるということで少し疲れが溜まっていて風邪っぽかったので午前中で仕事を終わらせ、葛根湯を飲んで少し休んで17:30に中御所のドミノ・ピザへ。

ぞくぞくとお客様がひきとりにきていました。そして注文がはいってピザを手際よくつくっていました。この仕組はとても勉強になります。興味津々で厨房の中を覗く怪しい人物でした。
コロナ過でもそれに合わせてうまくいくビジネスモデルです。すばらしいです。
わたしの考え方にまわりのせいにしないということを心掛けています。
コロナのせい、政治のせい、景気のせい、社員のせい、運のせいそう思うと何もしません。
すべては自分のせい。きびしい時代ですが、時代に合わせられないビジネスはなくなっていきます。きびしい飲食から学ぶことは本当に多いです。
つくるのは速いですがピザのカットの大きさがかなりバラバラでここのオペレーションは考えものかもしれません(笑)味はとても美味しかったです。
みんなで楽しく食べました。
来年から県外に進学する長女とはもしかしたら最後のクリスマスかもしれません。





 

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