2/3 節分と恵方巻と食品ロス

今日は節分です。

毎年会社で豆まきと恵方巻きを食べます。

豆まきは「魔目」で魔に目を射るという意味で邪気払いということだそうです・

近くの西友に朝買いに行ったらもう恵方巻きを並べていました。去年は朝はなかったのでコンビニで買っていきました。

コンビニでは朝から並んでいました。 恵方巻きの食品ロス問題。商売をすることを考えると気持ちもわからなくもありません。

日本は年間1700万トン。中国、アメリカについて多いです。

人口一人当たり、毎日茶碗一杯分の食料を捨てているそうです。

人口一人あたりにすると、オランダ、フランス、イギリスなどヨーロッパが多いようですが、それでも食品ロスを減らす取り組みが大切です。